Ingredients:
100 g de cous cous
100 ml de brou vegetal
1 cogombre
2 tomàquets madurs
menta
ceba en pols
julivert
suc de llimona
oli
sal
Procediment:
En un recipient que aguanti l'escalfor i posem el cous cous, i tirem per sobre el brou de verdures bullint on hi haurem incorporat les especies, ho deixem reposar una estona fins que el cous cous hagi begut tot el brou.
Tallem el cogombre i els tomàquets a trossos petits. Una vegada el cous cous es fred o remenem tot i ho amanim amb oli, llimona i sal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada